CUSCUS BIO 500g

El cuscús cuenta con todos los beneficios del trigo, su preparación es muy fácil y resulta un cereal muy agradable, acompañado de verduras o carne de cordero.

El cuscús ecológico de MIMASA es trigo triturado en molino de piedra, mojado, moldeado, cocido, secado, calibrado y embalado. Este alimento es muy popular en los países del norte de África, donde lo preparan de formas muy variadas y sabrosas. Está compuesto por granos de sémola de trigo de tamaño medio de un milímetro de diámetro (tras el cocinado).

El cuscús es bajo en grasas, azúcar y colesterol, y puede ayudarnos protegiendo a nuestro corazón de enfermedades cardíacas. Las vitaminas E y K, presentes en el cuscús, ayudan a la circulación de nuestro cuerpo, además de que la vitamina E ayuda a tener una piel saludable, cabello y uñas fuertes.

Asimismo, el cuscús posee un 22% de proteínas y aporta menos de un 1% de grasas. Al ser un alimento energético, nos permite mantenernos activos sin tener que consumir una gran cantidad de grasas dañinas para el organismo. También hay que tener en cuenta las propiedades nutricionales del acompañamiento del cuscús, que normalmente es carne de cordero o verduras hervidas.

Para tomarlo, basta con calentar a punto de ebullición dos partes de agua o caldo y verter sobre ello una parte de cuscús ecológico de MIMASA. A continuación, sólo hay que dejar reposar unos minutos, ya que no necesita hervir. Se puede mezclar con verduras sofritas y trozos de seitan ecológico de MIMASAtofu ecológico de MIMASA o tempeh ecológico de MIMASA. Además, es recomendable aliñarlo con tamari-shoyu ecológico de MIMASA y gomasio ecológico de MIMASA.

El cuscús tiene todas las propiedades del trigo. Entre las vitaminas y oligoelementos presentes en el cuscús, sobresalen las vitaminas del grupo B y E; así como el hierro, el zinc y el magnesio.

Además, es una buena fuente de proteínas. Gracias a sus propiedades antioxidantes, ayuda a proteger a nuestro cuerpo de los radicales libres, lo cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, y su gran contenido de vitaminas ayuda a fortalecer nuestro cuerpo.

Valor nutricional

Energía (kcal) 326
Proteínas (g) 15
Grasas (g) 2
- Saturadas (g) 0,12
Hidratos de carbono (g) 74
Fibroso (g) 3

CUSCUS BIO 500g

4,71 €

Mastercard