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  • Ingredientes (para 4 personas): 250gr de harina de gluten 250ml de agua mineral 3 cucharadas soperas de Tamari Mimasa 3 hojas grandes de albahaca ppicadas finas 1 trozo de alga Kombu Mimasa 1 [...]

    Seitán casero con un toque de albahaca

    Seitán casero con un toque de albahaca
    Publicado el : 22/04/2016 09:13:45 | categorías : Segundo plato

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  • Ingredientes (para 4 personas): 250 grs de Seitán fresco de MIMASA 250 grs de Tofu fresco de MIMASA Harina semi-integral tamizada Agua con gas Una pizca de sal marina Pan [...]

    Libritos de Seitán y Tofu

    Libritos de Seitán y Tofu
    Publicado el : 22/04/2016 09:07:38 | categorías : Segundo plato

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  • Ingredientes (para 3 personas): 375g de Seitán fresco de MIMASA cortado en cubos grandes 15-20 cebollitas pequeñas peladas enteras Aceite de oliva 3-4 rodajas finas de jengibre fresco 3 c [...]

    Seitán con Cebollitas Caramelizadas

    Seitán con Cebollitas Caramelizadas
    Publicado el : 22/04/2016 09:03:35 | categorías : Segundo plato

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  • Ingredientes (para 4 personas): 1 taza de Trigo Sarraceno de MIMASA 50g de harina de trigo 1/2 puerro cortado finito 1 huevo 1/2 bote de maíz 1/2 lata de atún Sal marina Aceite de Oliva virgen e [...]

    Croquetas de Trigo Sarraceno

    Croquetas de Trigo Sarraceno
    Publicado el : 22/04/2016 08:59:18 | categorías : Segundo plato

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  • Ingredientes (para 4 personas): 250g de Tofu Fresco de MIMASA 2 cucharadas soperas de Salsa de Soja de MIMASA 2 cucharadas soperas de jugo concentrado de manzana 3 rodajas de jengibre fresco 2 [...]

    Tofu Braseado

    Tofu Braseado
    Publicado el : 22/04/2016 08:55:24 | categorías : Segundo plato

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  • Ingredientes (para 4 personas): 300grs de Tempeh de MIMASA Tamari de MIMASA 1 cebolla 5grs de Daikon seco de MIMASA 5grs de Alga Hijiki de MIMASA 4 o 5 Shiitakes de MIMASA 1 cucharada de [...]

    Salteado de Tempeh con Hijiki

    Salteado de Tempeh con Hijiki
    Publicado el : 22/04/2016 08:42:30 | categorías : Segundo plato

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